Red Cafeticultores 5 de Diciembre A.C.

Red Cafeticultores 5 de Diciembre A.C.

Red de cafeticultores 5 de Diciembre

En las montañas de Oaxaca el café ha encontrado las condiciones de altura, tierra y clima, para dar un producto de muy alta calidad reconocido a nivel nacional y en el extranjero. Las manos amorosas de los campesinos anahuacas, sean zapotecos, mixtecos, chinantecos, cuicatecos, mixes o mazatecos, trabajan en las laderas a la Madre Tierra para que el café llegue a las mesas de los deleitantes de este producto que nació en África. “Aquíoaxaca” entrevista a una de las organizaciones que busca mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores.

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Paseos en la Costa Oaxaqueña

Paseos en la Costa Oaxaqueña

bahias de huatulco

 

 

No.1.- Paseo De Bahías De Huatulco Terrestre.

 

En este paseo el principal objetivo es hacer un recorrido para conocer el desarrollo turístico de Bahías de Huatulco, miradores, 2 o 3 playas, en una se snorkelea y se disfruta de frescos mariscos, zona hotelera, zona residencial, bocana de copalita, centro de la crucesita, iglesia, zócalo, mercado, telares y probadita oaxaqueña, con la opción de visitar la cabecera municipal, (Santa María Huatulco).


SALIDA DE 8:00 A.M A 6:00 P.M, RECOMENDABLE LLEVAR TOALLAS, BLOQUEADOR SOLAR, IR DESAYUNADOS. EL PASEO INCLUYE LA TRANSPORTACION TERRESTRE IDA Y VUELTA, Y EL GUIA QUE EXPLICA LA EXCURSION.

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El Chilate

El Chilate

El chilate, bebida tradicional de oaxaca

Los Viejos Abuelos anahuacas tenían muchas bebidas de su rico bagaje culinario. Miles de años de experiencia, sabiduría y el arte de transformar los productos de la naturaleza en alimentaros y bebidas, para nutrir y refrescar al ser humano. En Oaxaca tenemos el Tejate, el atole, el agua de chilacayota, el pulque, el mezcal y por supuesto –en la Costa-, el famosísimo Chilate.  ¿Cómo prepararlo?

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Pesca deportiva y paseos recreativos

Pesca deportiva y paseos recreativos

Pesca deportiva y paseos turisticos en puerto escondido,oaxaca, pez vela

La Costa Oaxaqueña es el paraíso escondido de México, uno de los pocos lugares todavía “vírgenes en el sentido más amplio” del país.

No solo por su riqueza natural, que se ha sabido proteger de la depredación irracional económica, sino porque La Costa Oaxaqueña ha sabido guardar un equilibrio natural y humano.

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RESTAURANTE BAR COSTA HERMOSA

RESTAURANTE BAR COSTA HERMOSA

Reseña del restaurante bar costa hermosa en puerto escondido oaxaca

Uno de los atractivos más interesantes de La Costa Oaxaqueña es que se ha mantenido “natural” y por ello, se encuentra lejos de los grandes consorcios turísticos internacionales.

La Costa Oaxaqueña en general, pero Puerto Escondido en lo particular, le ofrece al visitante la oportunidad, no solo de conocer playas naturales, contacto con la naturaleza y especies marinas y terrestres, sino lo que resulta fundamental, el turista recibe un trato humano y no corporativo e impersonal que brindan las cadenas trasnacionales.

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Personajes de la Costa Oaxaqueña

NICANOR DÍAZ RAMÍREZ


Escrito por Guillermo el .

CAMPESINO

Nicanor diaz ramirez, campesino de la costa oaxaqueña

“Yo soy Nicanor Díaz Ramírez y tengo 56 años. Tengo 14 años de vivir en El Zapotal y vivimos aquí en familia. Soy campesino, me gusta sembrar maíz, ajonjolí, Jamaica, papaya, piña, plátano, cacao y otras especies más. Nuestra producción es de auto consumo y para el negocio que es el Restaurante LUCY, que mi esposa, doña Lucía Escamilla Martínez trabaja. Ella cocina y hace casi todo, además de que guisa muy rico.El negocio está sobre la carretera.

Nicanor diaz ramirez, campesino de la costa oaxaqueña

 

Nicanor diaz ramirez, campesino de la costa oaxaqueña

La especialidad del restaurante es carnes al gusto, mársicos y calditos. Aquí los preparamos con mucho gusto, porque sentimos que la comida es como algo mágico, usted come rico…y hasta se pone contento, ¿o no?

Nicanor diaz ramirez, campesino de la costa oaxaqueña

Desde muy pequeño he sido campesino y la tierra nos da “reproducción”, y gracias a Dios, la tierra si nos da. Sembramos un grano y recogemos diez. Antes la gente estaba más cerca de la Tierra, estaba impuesta a trabarla y por eso la amaba. Ahora ya no, la gente se va a trabajar a otros lugares que ya no son de acá. A estados Unidos a agarrar otro dinero y aquí ya no queremos trabajar nuestras tierras. Pero la Tierra nos da de comer y hasta mejor que en Estados Unidos.

Nicanor diaz ramirez, campesino de la costa oaxaqueña

Sí usted llegara a platicar con mi suegro, ese hombre si sabe muchas cosas. Faustino Escamilla fue el fundador de este lugar. Él llegó hace 40 años de Tonamecac, el lugar de los “tonas”…los tonas mecas.

 

Nos dará mucho gusto a mi señora y a mí, recibirlos en nuestro restaurantito cuando vengan a conocer Ventanilla, que es un lugar único en la costa, porque todavía está totalmente virgen.”

No olvides decir que lo viste en AquiOaxaca.com

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