El Chilate

El Chilate

El chilate, bebida tradicional de oaxaca

Los Viejos Abuelos anahuacas tenían muchas bebidas de su rico bagaje culinario. Miles de años de experiencia, sabiduría y el arte de transformar los productos de la naturaleza en alimentaros y bebidas, para nutrir y refrescar al ser humano. En Oaxaca tenemos el Tejate, el atole, el agua de chilacayota, el pulque, el mezcal y por supuesto –en la Costa-, el famosísimo Chilate.  ¿Cómo prepararlo?

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IGUANARIO DE COZOALTEPEC

IGUANARIO DE COZOALTEPEC

Reseña del iguanario de cozoaltepec, iguanas

“Mi nombre es Elizabeth Cruz Pacheco, en ausencia del Médico Veterinario Elpidio Marcelino soy la encargada del Proyecto de las Iguanas.

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PUERTO ESCONDIDO

PUERTO ESCONDIDO

Entre todos los centros turísticos que tiene Oaxaca en la costa del Océano Pacífico, indiscutiblemente que Puerto Escondido es el que tiene mayor identidad cultural. En efecto, la carretera llegó en 1968 y hasta ese momento era un pequeño pueblo de pescadores. Las personas ajenas al Puerto eran los militares que vivían en el cuartel que hasta la fecha se encuentra en la parte alta de la playa de Zicatela, coronado por una inmensa Bandera Nacional.

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Pesca deportiva y paseos recreativos

Pesca deportiva y paseos recreativos

Pesca deportiva y paseos turisticos en puerto escondido,oaxaca, pez vela

La Costa Oaxaqueña es el paraíso escondido de México, uno de los pocos lugares todavía “vírgenes en el sentido más amplio” del país.

No solo por su riqueza natural, que se ha sabido proteger de la depredación irracional económica, sino porque La Costa Oaxaqueña ha sabido guardar un equilibrio natural y humano.

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Iguana Verde

Iguana Verde

Iguana Verde en la costa de Oaxaca

Animal de sangre fría, tranquilo y buena mascota. Es de color verde brillante con algunas bandas transversales oscuras en la cola. Tiene patas muy cortas y cinco dedos en cada pie, acabados en garras muy afiladas. Su cola es larga y delgada y está bordeada por una hilera de afiladas escamas dorsales.

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Pesca deportiva y paseos recreativos


Escrito por Guillermo el .

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La Costa Oaxaqueña es el paraíso escondido de México, uno de los pocos lugares todavía “vírgenes en el sentido más amplio” del país.

No solo por su riqueza natural, que se ha sabido proteger de la depredación irracional económica, sino porque La Costa Oaxaqueña ha sabido guardar un equilibrio natural y humano.

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No encontrará los mega desarrollos turísticos, en su lugar se mantiene arraigada la ancestral vida “costeña” entre su gente.

Los pueblos indígenas, los afro mestizos y la gente llegada de todo el país y del extranjero, han mantenido una “dimensión humana” en esta mezcla extraordinaria en la que los usos y costumbres siguen vigentes y donde el “turismo” no ha desbordado la tradición.

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Venir de vacaciones a La Costa Oaxaqueña es entrar a lo profundo de un paraíso natural, tanto en su biodiversidad, como en su dimensión humana. En este abanico de posibilidades que ofrece La Costa Oaxaqueña, Puerto Escondido representa el centro geográfico y cultural.

Y dentro de esta tradición encontramos a los famosos “lancheros”, hombres recios y experimentados que al tiempo han pasado de la pesca comercial a ofrecer uno de los servicios turísticos más atractivos de la Costa Oaxaqueña, los famosos paseos en lancha.

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Aquioaxaca entrevista a un grupo de capitanes que se han organizado para que los visitantes conozcan las maravillas que ofrece el mar.

En lanchas profesionales, con equipo de comunicación y seguridad llevan a los asombrados turistas a vivir una emocionante aventura que jamás se olvidará.

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“Nosotros nos dedicamos a los paseos recreativos y la pesca deportiva. La pesca deportiva consiste en una expedición de tres, cuatro o cinco horas para buscar del pez vela, dorado, atún y con suerte un marlín. Y el paseo recreativo es 45 minutos a una hora, hora y media.

Porque va uno a buscar tortugas, posiblemente a encontrar delfines y conocer, desde el mar, todas las playas que tenemos en Puerto Escondido, empezando con la playa del fraccionamiento Bacocho que aquí le llamamos “playa de la puesta del sol”, seguimos con la playa del Coral, para después ir a la playa de Carrizalillo, aquí hay muchos manantiales de agua dulce, posteriormente nos dirigimos a la playa de Puerto Angelito, conocida como la alberca más grande del mundo.

La playa de Manzanillo es nuestro siguiente destino, pasando también por Playa Puerto de Piedra, hasta pasar por La Playa Principal, de ahí a la Playa Marinero, para finalmente llegar a la Playa de Zicatela donde se practica el deporte del surfing. La Playa de Zicatela ocupa el tercer lugar en el mundo en tener las mejores olas para este deporte. Este es el recorrido. 

Nuestras lanchas son Yamaha de siete metros de largo y dos de ancho. Todas cuentan con diez chalecos salvavidas reglamentarios y cuatro cañas, llevamos a bordo equipo de comunicación como el radio de banda marina y teléfono celular. Tienen toldos de lona para cubrirse del sol y todas nuestras lanchas cuentan con seguro de viajero y los permisos reglamentarios por la Capitanía de Puerto y Turismo.

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Cuando el cliente quiere solo ver peces y delfines, no llevamos las cañas de pescar. Otros clientes en cambio, quieren ir solo a pesar, y la mayoría les gusta ir a ver a los animales y poner las cañas, por sí pica algún pez.

Nosotros llevamos la carnada y todo el equipo para pescar, pero hay clientes que ellos traen su propio equipo, si así lo desean.

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Para garantizar un buen servicio, sobre todo de pesca, se recomienda que sea por la mañana, de siete en adelante para que el sol no sea muy fuerte.

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Nosotros somos un grupo organizado de doce prestadores de servicios turísticos de Puerto Escondido, que nos especializamos en los paseos recreativos y la pesca deportiva.

Nos organizamos para ofrecer al turista una diversión segura, confortable y de sensibilización con la vida marina.

Nuestro equipo está integrado, entre otros, con Armando Ramírez Juárez, Gonzalo Santiago Matus, Joaquín Méndez Patiño, Ángel Buron Ramírez, Brayan Santiago, Martín Sánchez y Crisóforo, que acaba de incorporarse.

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Atención personal de ALEJANDRO VALDIVIA.

EXCURSIONES TURISTICAS DE VALFRED SA.DE C.V

Carretera Costera s/n interior del Hostal Allison.

PUERTO ESCONDIDO OAXACA MEXICO.

Tel. oficina:  O1-954-104-2465

Cel. Telcel:  954-559-4088

Cel Movistar:  954-110-5385

Cel. de Huatulco:  958-587-8898

PAGINA WEB:   www.vacacionesoaxaca.blogspot.com

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Finalmente, les deseamos informar a las personas que piensan visitar la Costa Oaxaqueña, que en los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero y un poquito de marzo, nosotros les podemos ofrecer el servicio del avistamiento de ballenas, orcas y mantarrayas en Oaxaca.

En diciembre el cliente tiene entre el 75 y 80 % de posibilidades de avistar a estos esplendidos animales.”

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La Costa Oaxaqueña es un paraíso escondido y natural que tiene muchas sorpresas a sus visitantes.

Venir a Puerto Escondido es encontrarse con un mundo natural virgen, con una cultura fuerte y vibrante que mantiene su personalidad “costeña” y se adapta hospitalaria a recibir a los visitantes del país y de todo el mundo sin dejar de ser…orgullosamente oaxaqueños.

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