Los pescadores de Puerto Escondido

Los pescadores de Puerto Escondido

Los pescadores de Puerto Escondido, Oaxaca

A diferencia de la mayoría de los destinos turísticos, Puerto Escondido sigue manteniendo su propia vida. Esta vida tan provinciana y costeña que le imprime una dimensión humana por lo que siempre se respira un aire fresco y natural.

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LA CHILENA de Costa Chica

LA CHILENA de Costa Chica

La chilena de la costa chica de oaxaca

Aunque la chilena lleva en su nombre un indicio de sus orígenes, se trata de un género que nació de la mezcla de la música traída por los marineros chilenos y peruanos con las tradiciones mestizas de la región suriana de México. La chilena surgió específicamente en lo que hoy comprende la Costa Chica de Oaxaca, en los distritos de Jamiltepec, Juquila y Pochutla; sin embargo, muy pronto se expandió por toda la zona que se conoce como la Costa Chica, que comprende los estados de Guerrero y de Oaxaca, y por sí misma constituye una región cultural dentro del complejísimo y disímil pero interconectado territorio cultural de Guerrero-Oaxaca.

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MANGLARES

MANGLARES

Los manglares en la costa de oaxaca

El manglar es un hábitat considerado a menudo un tipo de bioma, formado por árboles (mangles) muy tolerantes a la sal que ocupan la zona intermareal cercana a las desembocaduras de cursos de agua dulce de las costas de latitudes tropicales de la Tierra. Así, entre las áreas con manglares se incluyen estuarios y zonas costeras. Tienen una enorme diversidad biológica con alta productividad, encontrándose tanto gran número de especies de aves como de peces, crustáceos, moluscos, etc.

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El Chilate

El Chilate

El chilate, bebida tradicional de oaxaca

Los Viejos Abuelos anahuacas tenían muchas bebidas de su rico bagaje culinario. Miles de años de experiencia, sabiduría y el arte de transformar los productos de la naturaleza en alimentaros y bebidas, para nutrir y refrescar al ser humano. En Oaxaca tenemos el Tejate, el atole, el agua de chilacayota, el pulque, el mezcal y por supuesto –en la Costa-, el famosísimo Chilate.  ¿Cómo prepararlo?

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PLAYA CANGREJO

PLAYA CANGREJO

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PLAYA CANGREJO

 

Una visita a un mundo natural en las costas del Istmo de Tehuantepec.

 

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Personajes de la Costa Oaxaqueña

Antonio Guzmán Sarmiento. Licenciado en Ingenieria Ambiental


Escrito por Guillermo Marin el .

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

“Mi nombre es Antonio Guzmán Sarmiento, soy egresado de la Universidad del Campus de Puerto Ángel, en la licenciatura de ingeniería ambiental. Tengo tres años de trabajar en Chacahua. Comencé con la Cooperativa de Aventura y Ecoturismo Lagunas de Chacahua, ayudándolos a sacar la certificación de la norma 133, que establece los criterios de sustentabilidad para el ecoturismo.

 

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

La Costa Oaxaqueña tiene una gran riqueza en flora y fauna. Aquí, sorprendentemente- tenemos jaguar, tenemos tapir. La Universidad del Mar ha realizado estudios suficientes para tener la certeza de que se encuentran estas especies.

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

En la parte cultural, la Costa Oaxaqueña tiene pueblos riquísimos, con una cultura impresionante. Sí nos vamos a la costa, tenemos los pueblos afro descendientes, único en el país con tal concentración. Tenemos en la “Baja Mixteca” el Señorío Niu savi (cultura mixteca), con el famoso tlatuani Ocho Venado Garra de Jaguar de Tututepec, que tiene mucha interconexión con pueblos de la Mixteca Alta: de Huajuapan y del Valle de Oaxaca.

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

Desde mi punto de vista, el recurso más importante que tiene La Costa Oaxaqueña es su gente. Le voy a decir por qué: quizás tenga que ver por la forma de trabajar de la gente de aquí. Usted puede ver que en el día viene a Zapotalito a Chacahua a cualquier pueblo costero, y nuca le va a faltar una persona con quien sentarse a platicar. Y platicas que lo llenan de mucha alegría que es el sentir de los pueblos. Existen grupos de personas conscientes que está reforestando y preservando la flora y la fauna.

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

En la parte de recursos naturales, por supuesto que sus playas, que el agua tiene la temperatura idónea para bañarse. Están los manglares, que sus ecosistemas son un universo aparte. En estas costas, todavía, se pueden encontrar flora y fauna en condiciones, más o menos, apegadas a sus condiciones originales.

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

Antonio Guzmán Sarmiento, Licenciado en Ingenieria Ambiental

 

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