EL FARO DE PUERTO ESCONDIDO

EL FARO DE PUERTO ESCONDIDO

El faro de Puerto Escondido Oaxaca

Los Faros son lugares míticos y simbólicos de las costas. Las historias se entretejen entre la imaginación y la realidad. El faro es siempre para el hombre, pero en especial para el hombre de mar, referente de verdad, certeza y seguridad. El Faro de Puerto Escondido es un testigo silencioso del acontecer del Puerto…él todo lo ve y todos lo ven.

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El Chilate

El Chilate

El chilate, bebida tradicional de oaxaca

Los Viejos Abuelos anahuacas tenían muchas bebidas de su rico bagaje culinario. Miles de años de experiencia, sabiduría y el arte de transformar los productos de la naturaleza en alimentaros y bebidas, para nutrir y refrescar al ser humano. En Oaxaca tenemos el Tejate, el atole, el agua de chilacayota, el pulque, el mezcal y por supuesto –en la Costa-, el famosísimo Chilate.  ¿Cómo prepararlo?

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Jamiltepec

Jamiltepec

jamiltepec

Enclavado en el corazón de la costa oaxaqueña se encuentra un pueblo muy antiguo que ha dado fama y renombre a esta región. En nahuatl, la palabra Jamiltepec significa “Cerro de Adobe”, en mixteco Jamiltepec se dice “Casandoo” y se le atribuyen a la palabra dos significaciones y etimologías de naturaleza muy diferente.

Casandoo podría descomponerse en “Casa” “Ndoo”, que en mixteco significa adobe (ladrillo de barro cocido al sol), el primer vocablo “Casa” en español, el segundo “Ndoo” es mixteco; juntos significan casa de adobe.

 

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SAN PEDRO JUCHATENGO

SAN PEDRO JUCHATENGO

juchatengo

Una parada obligada en la peregrinación para rendirle culto a La Virgen de Juquila es San Pedro Juchatengo. Desde luego que tiene sus propios atractivos naturales que son un placer para el visitante, especialmente las playas del Río Atoyac, que resulta un verdadero paraíso, y que decir de la riquísima comida para el hambriento peregrino o los cocos frescos que en ese calor son una verdadera delicia.

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IGUANARIO DE COZOALTEPEC

IGUANARIO DE COZOALTEPEC

Reseña del iguanario de cozoaltepec, iguanas

“Mi nombre es Elizabeth Cruz Pacheco, en ausencia del Médico Veterinario Elpidio Marcelino soy la encargada del Proyecto de las Iguanas.

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Pueblos de la costa oaxaqueña

San Juan Cacahuatepec


Escrito por Guillermo el .

cachuatepec

En la carretera que une a Pinotepa Nacional con Tlaxiaco se encuentra un pintoresco pueblo que fue la cuna de uno de los grandes compositores de Oaxaca y México, nos referimos al inolvidable Álvaro Carrillo.


 

Cacahuatepec en lengua náhuatl significa “En el Cerro del Cacao”, se compone de cacahuate que significa cacao y tepetl cerro, y de “C” en o cerro habitado.

Se encuentra en la región amuzga, pero tiene habitantes zapotecos. Este pueblo pertenece al Distrito de Jamiltepec. La mayor parte de la gente se dedica a la agricultura, el comercio y los servicios.

A pesar de la “modernidad” guarda algunos rasgos de una arquitectura popular, todavía conserva su templo y algunas casas que nos recuerdan la belleza de su sencillez y su adaptación al medio ambiente.

El 24 de Junio es la Fiesta de su Santo Patrón. Se celebra el Carnaval, Viernes de Dolores, Semana Santa, San Isidro Labrador, las mayordomías. Sus danzas son “Los doce pares de Francia”, Mascaritas y el Toro y la Tortuga. El pueblo tiene fama porque sus mujeres tejen unos bellos huipiles.

En su viaje a la Costa por Tlaxiaco, piense en detenerse para conocer esta joya de la cultura costeña y si de comer se trata le recomendamos el Mole de puerco, barbacoa de cabrito o su exquisito “baso”, famoso en la región.

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