MANTELERÍA SANTO DOMINGO

MANTELERÍA SANTO DOMINGO

“Mi nombre es Heriberto Bautista Juan”

Ropa, telares, cortinas, colchas, Santo Domingo en Puerto Escondido Oaxaca

Soy originario de Santo Domingo Tepuxtepec, de la Región Mixe, y tengo cinco años de vivir en Puerto Escondido. Primero llegué a Huatulco en donde viví cinco años.

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Cocodrilo Americano (Crocodylus acutus)

Cocodrilo Americano (Crocodylus acutus)

Cocodrilo Americano Crocodylus

 

Descripción

Es el cocodrilo de mayor talla del continente americano, aunque por lo general no sobrepasa los 4 m, puede alcanzar los 7 m de longitud.

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El Chilate

El Chilate

El chilate, bebida tradicional de oaxaca

Los Viejos Abuelos anahuacas tenían muchas bebidas de su rico bagaje culinario. Miles de años de experiencia, sabiduría y el arte de transformar los productos de la naturaleza en alimentaros y bebidas, para nutrir y refrescar al ser humano. En Oaxaca tenemos el Tejate, el atole, el agua de chilacayota, el pulque, el mezcal y por supuesto –en la Costa-, el famosísimo Chilate.  ¿Cómo prepararlo?

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PUERTO ESCONDIDO

PUERTO ESCONDIDO

Entre todos los centros turísticos que tiene Oaxaca en la costa del Océano Pacífico, indiscutiblemente que Puerto Escondido es el que tiene mayor identidad cultural. En efecto, la carretera llegó en 1968 y hasta ese momento era un pequeño pueblo de pescadores. Las personas ajenas al Puerto eran los militares que vivían en el cuartel que hasta la fecha se encuentra en la parte alta de la playa de Zicatela, coronado por una inmensa Bandera Nacional.

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LADRILLERO DE PROFESIÓN. Ranulfo Gopar Silva

LADRILLERO DE PROFESIÓN. Ranulfo Gopar Silva

Ladrillero de profesión, Ranulfo Gopar Silva, de la costa oaxaqueña

La Costa Oaxaqueña por siglos ha esta incomunicada, la carretera costera apenas se terminó en 1968. De modo que los “costeños” han creado a lo largo de los siglos una cultura de auto subsistencia.

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Pueblos de la costa oaxaqueña

SAN PEDRO JUCHATENGO

Escrito por Guillermo el .

juchatengo

Una parada obligada en la peregrinación para rendirle culto a La Virgen de Juquila es San Pedro Juchatengo. Desde luego que tiene sus propios atractivos naturales que son un placer para el visitante, especialmente las playas del Río Atoyac, que resulta un verdadero paraíso, y que decir de la riquísima comida para el hambriento peregrino o los cocos frescos que en ese calor son una verdadera delicia.

 

No se tiene la fecha precisa de la fundación española del pueblo, pero se supone que fue en 1583, sin embargo, es de suponer que ya existía previa un asentamiento indígena, pues el lugar es un paraíso debido a que tiene agua todo el año y seguramente las cosechas que aquí se obtenían era excelentes.

Por su clima y el agua del río Atoyac y los arroyos Salama, y Esquela, la tierra produce maíz, fríjol y árboles frutales. Se pesca para el auto consumo y la comida tradicional es Mole, chocolate y barbacoa de horno. La gente es hospitalaria y un gran porcentaje de la economía se sustenta en los servicios al turista, de modo que el peregrino siempre es bien atendido y generalmente siempre regresan anualmente con sus “marchantas”.


La Fiesta patronal del 29 de junio de San Pedro y el carnaval, que aquí se vive con mucha intensidad, pues el temperamento es costeño, alegre y de mucha algarabía. A pesar de que aquí se baila La Chilena, las danzas tradicionales son la Danza de los viejos y el fandanguito.

El nombre correcto de Juchatengo es Xochiatengo, que significa "En la orilla del agua de las flores". Se compone de xóchitl- flor, atl - agua, tentli labio y orilla y con- en, en lengua náhuatl. Se localiza en la región de la costa del Estado, en las coordenadas 97°05´ 15” longitud oeste, 16°20´ 35” latitud norte y a una altura de 860 metros sobre el nivel del mar. Limita al norte con Villa Sola de Vega y Santiago Minas ; al sur con San Juan Lachao y Santa Catarina Juquila; al oriente con San Jerónimo Coatlán ; al poniente con Santa Catarina Juquila. Su distancia aproximada a la capital del estado es de 131 kilómetros.

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