Valles Centrales Mas Leidos

Doña Alejandra de la Torre.

Doña Alejandra de la Torre.

Los pueblos se conocen a través de sus mercados. Oaxaca conserva la tradición milenaria del Anáhuac de los tianguis y los mercados. Espacio para el encuentro y el intercambio, más que para la ganancia y la especulación. Dentro de la organización de los mercados es de primordial importancia los "comedores" o fondas, generalmente atendidas por expertas cocineras.

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A LOS PIES DE MONTE ALBÁN

A LOS PIES DE MONTE ALBÁN

A LOS PIES DE MONTE ALBÁN

Los antiguos hombres y mujeres de conocimiento escogieron la Montaña Sagrada de Daany Beédye (“La Montaña del Jaguar” en lengua zapoteca), para crear un conjunto arquitectónico que les permitiera desarrollar las prácticas de sus ancestrales conocimientos sobre la energía y la trascendencia del Espíritu.

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OSCAR LUIS GUZMÁN

OSCAR LUIS GUZMÁN

OSCAR LUIS GUZMÁN

OSCAR LUIS GUZMÁN.

ESCRITOR, POETA, CANTAUTOR, CONFERENCISTA INTERNACIONAL.

 

Originario de San Juan Cacahuatepec Villa Juárez, Oaxaca el 28 de Noviembre de 1045. De muy niño su familia se trasladó a la ciudad de México donde cursó la primaria en la escuela V-26 España . A los 13 años, su familia nuevamente emigra a los Estados Unidos, al estado de California, en donde cursó sus estudios en Tecnología Mecánica; Economía y Finanzas; Idiomas; y Traducción e Interpretación en la National Hispanic University de San Jose, California.

Fundador y Presidente de A.I.C.A.M. (La Sociedad Interamericana de Compositores y Autores de Música), Presidente del Círculo Artístico y Literario de California. Canta-autor, con más de 140 canciones.

Ha publicado numerosos Artículos crítico-sociales, ensayos y disertaciones políticas en los diarios: El Correo de San Francisco, CA. The Washington Hispanic Journal, La Alianza Metropolitana de San José, CA.; además de 3 libros publicados por XLibris Inc., Washington, D.C. EE.UU.

Su poema más destacado, publicado y declamado por radio y televisión en California: REFLEXIONES DE UN MEXICANO, un poema épico de 48 estrofas. Compitió en el concurso internacional O.T.I. de San Francisco, California, tres años consecutivos, además de participar en el Concurso Nacional de Provincia en México, y en el Primer Festival de la Canción Mexicana de Los Ángeles, California. Su último proyecto fue el exitoso Primer Festival de la Canción Folklórica, en San José, California.

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Entrevista al poeta Esteban Ríos Cruz

Entrevista al poeta Esteban Ríos Cruz

Entrevista al poeta Esteban Ríos Cruz

 Es un mediodía llena de luz, con un sol colgando en el centro del cielo, jadeante por el bochorno de las lloviznas de octubre que han traído las voces de los pájaros silvestres, el remanso de una brisa con sabor a otoño y, desde los corredores de la memoria, la alegría de las palabras que germinan ante la ternura humana.

 En este breve contexto surge la voz de la poesía, de ese metafísico oficio de construir los versos con esa paciencia de orfebre para ir engarzando palabra tras palabra, una virtud que hace eco en la figura de Esteban Ríos Cruz , poeta oaxaqueño nacido en Asunción Ixtaltepec, una comunidad del Istmo de Tehuabtepec,  que hoy es entrevistado por la revista literaria 7 Venado, de la página www.aquioaxaca.com , por la presentación de su libro Dxi gueela’ gaca’ diidxa’/ Cuando la noche sea palabra, en la Casa del Pueblo de esta comunidad zapoteca, una obra editada por  Conaculta y la Dirección General  de Culturas Populares e Indígenas, dentro de su colección  Letras Indígenas Contemporáneas .

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SEMANA SANTA EN TEOTITLAN DEL VALLE

SEMANA SANTA EN TEOTITLAN DEL VALLE

En general los pueblos de Oaxaca hacen un gran esfuerzo por mantener sus tradiciones y costumbres. Desde que se implantó el modelo económico neoliberal la pobreza ha llegado a todas las comunidades y las tradiciones cuestan mucho dinero y esfuerzo. Teotitlán del Valle se ha significado siempre por ser una de las comunidades más tradicionales y en donde las fiestas con todos los sacrificios que implican, se llevan a cabo puntualmente. 

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Organizaciones Sociales de los Valles Centrales

GRUPO MENA


Escrito por Guillermo el .

En los siete mil quinientos años de desarrollo humano en lo que hoy conforma nuestro país, es decir, desde que se inventó la agricultura en el sexto mileno a.C., hasta la llegada de los españoles, la mujer y el hombre siempre han formado una unidad a partir de dos opuestos complementarios.

En efecto, nuestra civilización tiene a la mujer y al hombre en situación de igualdad. La figura religiosa más importante después de la divinidad suprema se llamaba Ometeotl o dualidad divina, de donde se desprendía, Ometecihuatl y Ometecutli, de la dualidad la parte femenina y la parte masculina. Lo mismo era en la organización social. Del Tlatócan o consejo supremo, se desprendían dos autoridades que gobernaban el imperio como un hombre y una mujer gobiernan su hogar. El primero se llamaba Cihuacótal que significa “mujer serpiente” y era el encargado de la administración, y el otro era el Tlatuani, que se dedicaba a organizar.

 

 

El pilar de la cultura de México, indiscutiblemente es la mujer. Las abuelas y la madre son el cimiento y la columna donde se sostiene la familia. No solo en el plano afectivo y moral, sino también en el terreno material. La mujer mexicana era y ha sido muy trabajadora y emprendedora. Bástenos visitar un mercado o un tianguis y encontrará que la mayor parte de la gente que vende y compra, son mujeres. Solo los ojos eurocentricos que no conocen a fondo nuestra ancestral cultura, se atreven a afirmar que la mujer indígena es una víctima del hombre.

Aquíoaxaca en esta ocasión visitó una cooperativa de mujeres en Ayoquezco de Aldama, distrito de Zimatlán, quienes por tradición iban a vender al los mercados de Oaxaca, especialmente al de Abastos, los nopales que son una tradición en esta parte del estado y una comida venida desde los más remotos tiempos de nuestra cultura ancestral.

 

“Mi nombre es Carmen Cruz Chávez y soy la presidente del grupo MENA. Nosotras somos un grupo de mujeres que empezamos a ver como podíamos darle mayor valor al nopal, pues lo llevábamos al Mercado de Abastos y a veces no se terminaba porque hay mucha competencia. Entonces un grupo de ellas platicaron cómo darle un valor agregado y así se organizó un grupo que empezó a invitar a más compañeras a que nos integráramos al grupo. Así fue como empezamos a envasar el nopal. Esto fue en el año de 1999, cuando comenzamos a reunirnos para platicar nuestras ideas e inquietudes que teníamos.

Actualmente estamos constituidas 70 mujeres y cuatro hombres. Los pasos que hemos dado son la solicitud de apoyo a dependencias, quienes si nos han apoyado, como la Fundación para la Productividad en el Campo, También nos asesoran y ayudan nuestros paisanos que están de migrantes en el Norte y el Gobierno Federal, que nos apoyó con un recurso para que la futura planta se construya. En estos momentos nos encontramos en ese proceso. 

La idea es tener una planta empacadora de nopal, para ya no venderlo “en verde”. Es mejor venderlo procesado y nuestro objetivo es exportarlo a Los Estados Unidos. Actualmente lo envasamos en envases de cristal en dos presentaciones, en salmuera y en escabeche. Ahorita lo estamos haciendo manualmente. Estamos en la etapa de promoción del producto, mientras se acaba de construir la envasadora. Lo hacemos y vamos a promocionarlo con futuros clientes y vamos a eventos y ferias. Vendemos un poquito, pero es para promocionarlo, para que la gente lo conozca y lo pruebe. Hemos visto que los clientes les agrada el producto.

La planta que esta por terminarse procesará nueve toneladas de nopal a la semana. El nopal nosotras los plantamos en nuestras parcelas de nopal. Todas somos productoras de nopal orgánico, porque no le ponemos nada de fertilizante, ni químicos. Esperamos que la planta esté terminada en seis meses. El siguiente paso es ver cómo vamos a exportar el nopal a Estados Unidos, porque allá esta otra empresa que se llama “El Chapulín” que esta formada por migrantes de Ayoquezco, que ellos lo van a distribuir allá.

Este proyecto nació entre mujeres, pues es la tradición en el pueblo que las mujeres van a vender el producto a la ciudad de Oaxaca. Como nosotras sufrimos con los problemas de la competencia, de que el producto se echa a peder y porque deseamos sumarle un valor agregado al nopal, para dar trabajo en el pueblo y vender un producto que no esta en el mercado. Queremos cambiar, queremos mejorar para avanzar y no estar en lo mismo.

Yo me llamo Acela Barrios Pérez, soy secretaria del comité. Nosotras también trabajamos el mole y el chocolate, pues es la tradición de nuestra comunidad. Somos mujeres muy trabajadoras que le estamos poniendo mucho empreño a nuestros productos para que lo procesemos y tenemos la esperanza que todo sea para bien. Porque nosotras ayudamos económicamente en nuestros hogares. Esperamos que nuestros paisanos conozcan nuestro producto y nos apoyen.

Con el chocolate estamos haciendo muestras y los estamos dando a conocer. En el pueblo tenemos la tradición de hacer nuestro propio chocolate y el mole para las fiestas y los compromisos, más nunca se había hecho para comercializarlo. Nosotros pretendemos vender nuestros productos en el mercado regional, nacional y en Estados Unidos.  

Para nostras es importante la organización, por que así trabajamos unidas y sacamos toda la producción. El pueblo de por sí se sabe organizar desde siempre. Ahora nosotros lo estamos haciendo porque luego hay mucho nopal y luego se pierde. Esto es lo que nos ha motivado a llamar a personas, a unirnos y a platicar cómo lo íbamos a hacer para que el producto se vendiera en el mercado y no se echara a peder.

Nosotras estamos unidas y le estamos echando las ganas para que todo salga bien. Para que tengamos fuentes de trabajo aquí y los jóvenes no se tengan que ir al Norte. Para mejorar por nostras mismas.”

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